Begini rahasia menghasilkan Burger yang Lezat Tapi sehat dan Padat Gizi

siapa bilang kamu tidak mampu membuat burger yg enak seperti kedai fast food di luar sana? anda semula mampu kok! Burger bukan hanya makanan segera saji yg bisa kamu beli saat buru-buru, tapi anda terus bisa membuatnya sendiri dengan metode yg mudah tambahan pula menurut Penny Kris-Etherton, Ph.D., RD, satu orang mumpuni gizi borong peneliti alamat Penn State University, burger sanggup menjadi makanan yg sehat Lantas, bagaimana trik menghasilkan burger yg pulih nan lezat? Baca pula ulas berikut!

sotong pangkong yang lebih waras dan lezat
sembuh atau tidaknya burger yg anda bagi terletak pada pengangkatan bahan dan resep memasaknya. kalau kamu dapat pilih bahan dan menyembilu bersama serasi maka rasa dan bobot gizinya sudah tentu dijamin lebih sehat.

1. memilih daging cela lemak
yang paling utama berasal membuat burger waras terletak guna pengangkatan dagingnya. pilih daging sapi atau unggas tanpa lemak. Lebih baik juga kalau anda pakai daging ikan yg tinggi akan asam lemak radikal omega-3 seperti tuna dan salmon.

kian malahan anda tidak makan daging, kamu kembali terus mampu menikmati burger vegetarian version kamu atau menggantinya bersama jamur atau tempe.

2. memilih trik berbisa terbaik
kiat pembakaran atau pemanggangan adalah resep paling baik bagi menciptakan daging burger lebih empuk dan juicy. menurut Richard Chamberlain, seseorang koki borong penulis The Healthy Beef Cookbook, daging sapi lebih baik dimasak dengan api sedang sampai pass kecokelatan. Namun, hindari permukaan daging terlalu gosong agar tidak menimbun karsinogen yg mampu memunculkan bayaran kanker.

3. pilih isian burger yang lebih sehat
terhadap memperkaya nutrisi burger yg anda kepada isi burger dengan banyak sayuran. Pilihlah sayuran yang kejelekan kalori seperti bawang, tomat, paprika, selada, timun, atau jamur untuk membuat burger kejelekan kalori.


kepada menghasilkan burger yg bugar tonton pula topping yg anda pilih misalnya saus tomat atau mayonaise nista lemak. anda dapat meneruskan keju yg borok atau leluasa lemak supaya burger yang kamu kepada makin pulih contohnya keju parmesan ketimbang keju cheddar.

alat dan bahan:

6 roti gandum utuh
� kg daging sapi tidak dengan lemak
4 sdm abu roti
2 sdm air
1 putih telur
4 sdm wortel parut halus
2 sdm bawang merah cincang halus
2 sdm paprika merah cincang halus
2 sdm keju parmesan
� sdt garam
? sdt merica
Selada dan irisan tomat atau timun tepat selera

resep membuat:

1. Campurkan putih telur, air, lebu roti, wortel, bawang merah, paprika, garam, dan lada ke dalam mangkuk besar.
2. Tambahkan keju parmesan dan daging sapi, setelah itu aduk sampai rata.
3. bentuk jadi enam sektor isian dgn diameter 10 cm.
4. Panggang daging burger selagi 7-13 menit guna kedua segi dalam hawa 70 derajat Celcius hingga matang.
5. Siapkan roti burger yg telah dipanggang diawal mulanya lalu letakkan selada, irisan tomat, dan daging burger. kesudahan dgn roti burger lainnya.
6. Sajikan tatkala hangat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *